Blogeinträge (Tag-sortiert)
Tag: Kochen
Gespenstisch schöne Ideen für die Herbstzeit
Vielseitiger Herbst: Herbstzeit ist Bastelzeit! Und Backzeit, Suppenzeit, Eintopfzeit und - nicht zu vergessen - Zeit für Halloween!
Die aktuelle Jokers-Aktion bietet tolle Tipps zum Basteln, Rezepte für wärmende Suppe und Eintöpfe, für schmackhaftes Wild und außerdem die besten Dekos für Halloween. Gleich reinschauen und in die farbenfrohe Herbstwelt eintauchen!
16.09.2011, 15.53 | (0/0) Kommentare | PL
Ein schöner Trost
Diese Woche ist es wieder soweit: Die Frankfurter Buchmesse öffnet ihre Pforten. Die ersten Tage darf nur Fach-Publikum in den weiten Hallen in all den wunderbaren Büchern und Medien stöbern, am Wochenende jedoch öffnet die Buchmesse auch privaten Lesern ihre Pforten. Die Kolleginnen und Kollegen, die hinfahren, sind schon aufgeregt: Nicht nur, weil sie sich auf die vielen Neuerscheinungen freuen, sondern auch, weil dieses Jahr die Türkei als Ehrengast auf die Buchmesse geladen ist.
Fast jeder kennt dieses faszinierende Land aus Urlauben und von Reisen: Die Türkei ist mit ihrer Küsten- und Gebirgslandschaft ausgesprochen vielseitig. So können einige meiner KollegInnen von langen Strandurlauben erzählen, andere erstiegen so manchen Berg. Eine Erinnerung teilen jedoch alle, die schon die Türkei besuchten: Es gibt sagenhaft leckeres Essen dort! Dabei versuchte kaum jemand, eines der schmackhaften Gerichte zu Hause nachzukochen – schließlich gibt es an jeder Ecke einen Döner-Laden.
Türkisches Essen ist aber viel mehr als Fladenbrot mit Raspelfleisch: Werfen Sie doch einmal einen Blick in das etwas andere Kochbuch „Türkische Wochen“ – hier finden Sie zahlreiche Anregungen für türkische Leckereien. So kann ich mich mit exquisiten kulinarischen Köstlichkeiten darüber hinweg trösten, dass ich dieses Mal nicht zur Messe fahre.
(geschrieben von Matthias Stöbener)
14.10.2008, 11.37 | (0/0) Kommentare | PL
Fleischlos (un-)glücklich
Meine Frau und ich waren bei einer lieben Freundin zum Essen eingeladen. Außer uns waren noch ein paar weitere gute Bekannte da, und so wurde der Abend schnell zu einer fröhlichen Runde. Als das Essen gereicht wurde, trennte sich die Spreu vom Weizen. Das heißt, die Fleischesser trennten sich von den Vegetariern. In unserer Runde war es Christine, die um mehr Salat bat und dafür auf die Frikadellen verzichtete. Bernd, der neben mir saß, hatte schon gut dem Wein zugesprochen. Und so mäkelte er: „Immer diese Extrawürste.“ Ich zog mit meinem Spruch nach, und schon war es passiert.
„Ich kann dieses Gelaber nicht mehr hören“, wetterte Christine los. „Seit 10 Jahren esse ich schon kein Fleisch mehr. Noch nie habe ich versucht, einen Fleischesser zum Vegetarier zu machen. Doch ständig will man mich zum Fleischessen zwingen.“ Peinlich berührt starrten Bernd und ich auf unsere Frikadellen.Zu allem Überfluss meldete sich meine Frau auch noch zu Wort. „Uns würde es auch mal ganz gut tun, auf Fleisch zu verzichten. Ab sofort ernähren wir uns nur noch vegetarisch.“ Meinen Teller durfte ich noch leer essen, aber schon am nächsten Tag zog mich meine Frau in den nächsten Buchladen. Als wir ihn mit einem Stapel vegetarischer Kochbücher im Arm wieder verließen, dachte ich bei mir: Irgendwie hat sich Christine jetzt zehn Jahre fleischloses Essen gerächt.
20.04.2007, 09.49 | (0/0) Kommentare | PL
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